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LE SAVOIR-VIVRE À TABLE
  • Les coutumes de table et les ustensiles peuvent varier suivant les pays. Les règles de savoir-vivre à table peuvent donc aussi différer suivant les types de société et de culture.
  • Les manières coréennes de table sont basées sur les principes suivants:
  • 1

    En cas de repas avec des personnes plus âgées, choisissez votre place suivant votre rang social. Le repas ne peut commencer que si les personnes plus âgées prennent leurs cuillères. Essayez de manger au même rythme que les personnes plus âgées. Ne déposez pas votre cuillère et vos baguettes sur la table avant les personnes plus âgées à la fin du repas.

  • 2

    Ne tenez pas votre cuillère et vos baguettes dans la même main. Utilisez votre cuillère pour le riz et la soupe.

  • 3

    Ne fouillez pas dans le riz ou les plats d’accompagnement avec une cuillère déjà utilisée. Respectez les règles d’hygiène.

  • 4

    Pendant le repas, ne déposez pas d’os ou de déchets de nourriture sur la table. Enveloppez-les dans une serviette en papier et jetez-les discrètement dans un endroit prévu à cet effet.

  • 5

    Utilisez une assiette individuelle pour votre propre nourriture si vous devez partager votre repas à la même table avec d’autres convives. Prenez garde à ne pas émettre de bruits incongrus en mangeant ou en buvant. Évitez également les bruits qui pourraient survenir en heurtant votre cuillère, vos baguettes ou les assiettes.

  • 6

    Demandez à votre voisin de vous passer un plat éloigné et évitez de tendre votre bras trop loin.

  • 7

    Après le repas, replacez votre cuillère et vos baguettes à la place où elles étaient au départ. Pliez votre serviette et déposez-la sur la table.

  • 8

    En cas de toux ou d’éternuement pendant le repas, détournez la tête et mettez la main ou un mouchoir devant la bouche pour ne pas déranger vos voisins de table.