| - Festival du kimchi de Gwangju |
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 Period Description
Gwangju a été une importante région de la côte Ouest coréenne, riche en productions et en commerce agriculturels, ayant de vastes champs ainsi qu’une variété de fruits de mer.
Gwangju a une culture culinaire largement développée et a longtemps été surnommée la maison de la cuisine coréenne grâce à sa diversification, ses saveurs riches et délicieuses.
Les gens pensent instantanément à Gwangju lorsqu’ils entendent parler du kimchi traditionnel (plat de légumes fermentés). Etablie sur une ancienne tradition culinaire, Gwangju a accueilli le festival du kimchi chaque mois d’octobre afin de promouvoir la qualité exceptionnelle du kimchi traditionnel coréen sur la scène internationale et afin de commercialiser le kimchi tel un produit touristique.
Evénements principaux : exposition de kimchi, concours de préparation du kimchi, jeux folkloriques traditionnels, spectacles, samulnori (quartet de percussions traditionnelles coréennes), Gwangsan Udo nongak (spectacle de musique folklorique paysanne), dégustation de kimchi.
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| Transport interurbain
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| Pour s'y rendre |
| - Du terminus des bus interurbains de Gwangju prendre le bus n°16 ou 21,22,34,36 et aller jusqu’à Yeomju Sports Complex. |
| Renseignements |
| - Date : du 15 oct.au 19 oct. 2008 (durée: 5 jours)
- Lieu : Yeomju Sports Complex, Gwangju
- Informations : Département du tourisme, Gwangju Metropolitan City Hall
- Tel : +82-62-606-3343 (coréen, anglais, chinois, japonais)
- Ligne info tourisme : +82-62-1330 (anglais, japonais, chinois)
- Site web: http://kimchi.gwangju.kr |
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