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Top 10 restaurants Hongdae

Carte  des bons restaurants à Hongdae

Carte des bons restaurants à Hongdae

Top 10 des restaurants à Hongdae

Le quartier Hongdae, réputé pour son dynamisme, recèle de nombreux cafés et restaurants originaux. Ces enseignes ont aussi la particularité de viser un public jeune ce qui permet de bénéficier de bénéficier de prix assez bas sur les plats et boissons tout en proposant des décors originaux. Le quartier propose ainsi de la gastronomie très variée allant de plats thailandais à des plats occidentaux, en passant par des plats chinois. Il convient pourtant de bien préparer sa visite du quartier à l’avance et de repérer les lieux de restauration que l’on souhaite visiter. Nous vous proposons ici une sélection subjective des meilleurs lieux de restauration du quartier.

Aoi Tori, une boulangerie gérée par un chef japonais !

Aoi Tori Aoi Tori

Cette boulangerie, gérée par un propriétaire japonais, a la particularité de proposer des pâtes au menu le soir, un lieu renommée ‘BAR’ en soirée. En journée, les visiteurs ont le plaisir de découvrir des pains typiques du Japon parmi lesquels le pain yakisoba et le pain matcha melon sont sans doute les plus reputes. Le pain yakisoba se distingue par le gout prononcé du ginseng rouge coupé finement, alors que le pain matcha se distingue par son aspect croustillant et son goût crémeux à l’intérieur.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Wausan-ro 29gil 8 (en savoir plus)

Iam A Burger, un restaurant de hamburgers original

Im A Burger Im A Burger

Le restaurant Iam A Burger est un nouvau restaurant à la mode permettant de commander des hamburgers personnalisés, restaurant qui a commence à se faire connaître grâce à l’émission ‘Wednesday Food Talk’. Le menu réputé de l’établissement est le menu hamburger double cheese composé de viande de boeuf, d’oignons et de fromage américain. Pour 5 500 won de plus, les clients peuvent déguster en plus des frites et une boisson.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Wausan-ro 30gil 13 (en savoir plus)

Tailor Coffee, spécialiste du café

Tailor Coffee Tailor Coffee

Il s’agit ici d’un établissement très réputé parmi les amateurs de café à Hongdae. L’établissement, qui propose des cafés directement torréfiés sur place, est notamment connu pour ses cafés mokas crèmes, qui ne sont pas sans rappeler les cafés viennois. Leur café moka se distingue par le goût savoureux de la crème par dessus le café type latte au goût prononcé. L’autre café réputé n’est autre que le café einspanner qui se caractérise par une saveur plus prononcée et légèrement amer.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Wausan-ro, 33hil 46 (branche principale) (en savoir plus)

Ttobogetji Tteokbokki, un incontournable pour le tteokbokki

Ttobogetji Tteokbokki Ttobogetji Tteokbokki

Ttobogetji Tteokbokki est un restaurant réputé pour le fameux plat tteokbokki dont on peut trouver une branche à Hongdae, restaurant souvent appelé ‘Totteok’. Pour commander, rien de plus simple ! Il vous suffit d’indiquer au serveur le nombre de personnes à table et vous serez servi en tteok et en eomuk (pâte de poisson) sans oublier les oeufs et trois types de légumes. Vous aurez alors tout le loisir d’ajouter d’autres accompagnements comme les gamja sujebi (pomme de terre coréenne) ou du bacon. Pas d’inquiètude pour ceux qui seraient réticents à la nourriture épicée, des pommes de terre à l’ail permettent d’adoucir considérablement le goût pimenté du tteokbokki.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Jandari-ro 6gil 34-5 2ème étage (branche principale) (en savoir plus)

Sobok, mélange de glace et de graines

Sobok Sobok

Les magasins Sobok sont connus pour proposer des glaces naturelles, des magasins dont la branche principale se situe à Hongdae. Ce magasin a aussi la particularité de proposer un espace assez petit dans les tons blancs tout en proposant essentiellement de la vente à emporter. Les glaces sont préparés sans conservateurs mais simplement avec des graines ou même du riz. Les glaces réputées de l’établissement sont les glaces ‘sobok’ composées de tteok glutineux, de potirons, et de fleurs naturelles et les glaces ‘injeolmi’.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Eoulmadang-ro 58 (branche principale) (en savoir plus)

Samonim Dongaseu, incontournable pour les férus de viande

Samonim Dongaseu Samonim Dongaseu

Cet établissement s’est aussi fait connaître grâce au programme ‘Wednesday Food Talk’ via un numéro consacré aux restaurants proposant le plat ‘dongaseu’ (viande panée). Le restaurant Samonim Dongaseu (littéralement ‘le dongaseu de la patronne’), se situe dans une petite ruelle et bénéficie d’une grande popularité, à tel point qu’il faut souvent attendre son tour avant d’être dirigé vers une table de libre. Le secret de cette popularité réside sans doute dans le côté bien charnu du dongaseu, un plat servi avec des légumes frais et des pommes de terre au beurre. Vous serez sans aucun doute bien rassasié après la dégustation d’un dongaseu dans cet établissement.

☞ Lieu: Seoul-si, Mapo-gu, Wausan-ro 39-13 (en savoir plus)

Mum Aroy, l’ambiance de la Thailande en Corée

Mum Aroy Mum Aroy

Le restaurant Mum Aroy permet de ressentir l’ambiance de la Thailande en Corée via des plats traditionnels de Thailande. Parmi les plats varies du restaurant, les clients peuvent choisir par exemple la soupe tom yun goong, le plat de nouilles pad thai, ou encore la spécialité du restaurant, à savoir le tod mun goong. Parmi ces plats, nous vous recommandons vivement le pad thai. En effet, le pad thai de ce restaurant se distingue par ses nouilles fines avec des assaisonnements de saison.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Wausan-ro 11gil 9-7 2ème étage (en savoir plus)

Masichaina, l’essence de la cuisine chinoise !

Masichaina Masichaina

Ce restaurant est géré par l’ancien chef du restaurant chinois ‘Palsun’ de l’hôtel Shilla (un des hôtels les plus haut de gamme dans la capitale). Son nom est un mélange de ‘Mat’ (pour le goût) et de Chai (désignant ‘différent’). L’établissement se distingue par son ambiance sobre et sa cuisine ouverte qui permet de voir les cuisiniers à l’oeuvre. Le plat prisé des clients est ici le plat gongbu tangmyeon, plat à base de viande de poulet préparée pendant près de 5h dans son bouillon.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Dokmak-ro 68 (en savoir plus)

Mobssie, pour les amateurs de chocolat

Mobssie Mobssie

Mobssie est un établissement incontournable lorsque l’on veut prendre un dessert à Hongdae. Le quartier abrite d’ailleurs deux de ces établissements, chacun proposant des des desserts légèrement différents. Le premier magasin propose en effet des gâteaux au chocolat, alors que le deuxième propose notamment des gâteaux au fromage. Le premier magasin est notamment très populaire parmi les jene public féminin en Corée, un lieu permettant de goûter à des gâteaux fraîchement sortis du four.

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Wausan-ro 29gil 48-29 (2호점) (en savoir plus)

Yoonssi Milbang, de bons plats dans un bel environnement

Yoonssi Milbang Yoonssi Milbang

Yoonssi Milbang proposait à l’origine des plats de mandu, avant de proposer progressivement des plats plus variés, comme par exemple les fameux plats de steak façon hamburger du lieu. L’établissement est situé dans un bâtiment privé alors que les menus prisés des clients comprennent le plat de steak façon hamburger et le plat de pâtes aux champignons dénommé ‘Toowoomba’. L’autre avantage du restaurant réside dans les prix proposés, en effet aucun plat n’excède les 10 000 own !

☞ Lieu: Seoul, Mapo-gu, Wausan-ro gil 15 (en savoir plus)

Oksang Dalbit, un lieu original que l’on vous recommande

Oksang Dalbit

Il y a beaucoup de bons restaurants à Hongdae mais nous ne pouvions passer à côté de Oksang Dalbit, restaurant proposant essentiellement du poulet servi avec du piment et de l’ail. La viande grillée est ensuite nappée de vodka pour la faire flamber. Cette technique est à la fois un spectacle pour les yeux tout en apportant une nouvelle saveur au poulet.

☞ Lieu: Seoul-si, Mapo-gu, Wausan-ro 13gil 2 (en savoir plus)

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* Cet article a été publié au mois de janvier 2018, les informations ci-dessus sont susceptibles d’évoluer, veuillez les vérifier avant votre visite.

Date   02/02/2018