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Les chaînes de café en Corée

Les chaînes de café en Corée

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Marques coréennes

Angel-In-Us

Le nom de la chaîne Angel-In-Us, « l’ange qui est en nous », signifie que le café est un cadeau divin apporté par les anges. La marque utilise le meilleur arabica en grains, torréfié en Corée petit à petit grâce au système « pure roasting », qui permet de faire fermenter et griller les grains de café d’une manière uniforme. Ainsi l’odeur de brûlé disparaît et le goût frais et moelleux du café est préservé. Les clients peuvent déguster leur café accompagné d’un pain au sirop d’érable ou d’une bonne gaufre belge. La chaîne sert également des bagels, des muffins, des sandwiches et divers desserts et collations. L’éclairage doré et les tables et chaises de style ancien créent une atmosphère élégante pour déguster confortablement un bon café à tout moment.

Prix des principaux produits : Americano (Small/315ml) : 3 600 wons, caffè latte (Small/315ml) : 4 100 wons, cappuccino (Small/315ml) : 4 100 wons, pain au caramel et à l’érable : 4 800 wons, gaufre : 10 000 wons
Heures d’ouverture : de 8h à 23h (* Ces horaires peuvent varier en fonction des points de vente)
Site internet : http://www.angelinus.co.kr/default.asp (coréen)

Caffé Bene

Caffé Bene s’inspire de la culture du café à l’européenne, et possède quelque 640 points de vente en Corée, ce qui en fait la chaîne de café la plus répandue dans le pays. La décoration intérieure sur le thème du bois crée une atmosphère surannée très européenne. Caffé Bene propose un large choix de cafés, et sert également du café « origine unique », des glaces aux fruits frais, des gaufres belges et des brunchs à la française. Le menu entier évoque ainsi l’ambiance des cafés européens.

Prix des principaux produits : Americano (Regular/390ml) : 3 800 wons, caffè latte (Regular/390ml) : 4 300 wons, cappuccino (Regular/390ml) : 4 300 wons, coupe de glace simple : 2 500 wons, gaufre nature : 2 500 wons
Heures d’ouverture : de 7h à 2h le lendemain (* Ces horaires peuvent varier en fonction des points de vente)
Site internet : http://www.caffebene.co.kr/ (coréen, anglais)

TOM N TOMS

TOM N TOMS, avec ses lumières claires, et ses tables et chaises en bois, procure une atmosphère intime pour les discussions entre amis. Afin de servir le café le plus frais possible, la chaîne torréfie son café en grains directement dans la plus grande usine de torréfaction du pays. On peut également y déguster du pain au miel et d’autres desserts. La chaîne sert aussi un large de choix de bretzels à tous les goûts, servis chauds et moelleux tout frais sortis du four.

Prix des principaux produits : Americano (Tall/480ml) 3 600 wons, cafe latte (Tall/480ml) : 3 900 wons, cappuccino (Tall/480ml) : 3 900 wons, bretzel nature : 2 900 wons, bretzel à la crevette 3 900 wons
Heures d’ouverture : de 7h à 24h (* Ces horaires peuvent varier en fonction des points de vente)
Site internet : http://www.tomntoms.com (coréen)

A TWOSOME PLACE

Le nom de la chaîne résume un large concept en quelques mot : Une tasse de café (A Cup of coffee), que l’on déguste à deux (Two of us), accompagné du dessert (Some dessert), dans cet endroit charmant (Place). L’agencement des boutiques met tous ces aspects en valeur, avec un éclairage chaleureux, et ses tables et ses murs rouges. On peut y déguster des gâteaux dignes des plus grandes pâtisseries, et du chocolat fin dont la richesse n’a rien à envier aux meilleurs chocolatiers. La chaîne sert également des sandwiches diététiques.

Prix des principaux produits : Americano (Regular/354ml) : 3 800 wons, cafe latte (Regular/354ml) : 4 100 wons, cappuccino (Regular/354ml) : 4 100 wons, sandwich végétarien : 5 500 wons, tiramisu : 5 300 wons
Heures d’ouverture : de 7h30 à 24h (* Ces horaires peuvent varier en fonction des points de vente)
Site internet : http://www.twosome.co.kr (coréen, anglais)

COFFINE GURUNARU

“Coffine” est la contraction des mots “coffee” et “wine”, et Coffine Gurunaru est la première enseigne coréenne à proposer en même temps du café et du vin. A l’intérieur des cafés, la couleur dominante est le mauve, qui évoque la couleur du vin et créé une atmosphère légère. La marque fait venir du monde entier le meilleur café en grains, qui est aussitôt torréfié en Corée. Quant au vin, il est acheté directement dans de prestigieux vignobles d’Italie, ce qui permet de le vendre à un prix raisonnable. Les clients peuvent déguster leur vin avec diverses salades, leur café avec des paninis, et s’offrir pour le dessert un pain ou miel ou un cupcake.

Prix des principaux produits : Americano (Small/384ml) : 3 800 wons, cafe latte (Small/384ml) : 4 500 wons, cappuccino (Single/384ml) : 4 300 wons, verre de vin rouge : 5 800 wons, salade au bacon et aux croûtons : 6 800 wons, pain au miel : 4 800 wons
Heures d’ouverture : de 7h à 2h le lendemain (* Ces horaires peuvent varier en fonction des points de vente)
Site internet : http://www.coffine.co.kr (coréen)

 
Date   02/06/2012