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Cours de Cuisine Coréenne


Cours de cuisine coréenne

※ En raison de la mise en vigueur des directives de distanciation sociale liées au Covid-19, il peut y avoir des restrictions sur l'utilisation des installations. Veuillez vous renseigner avant votre visite.

Crédits) Le bibimbap, plat représentatif de la cuisine coréenne

Crédits) Le bulgogi, plat représentatif de la cuisine coréenne

On dit que pour comprendre véritablement la culture d'un pays, il faut découvrir sa gastronomie. À Séoul, de nombreux cours de cuisine vous permettent de vous familiariser avec des plats populaires coréens comme le kimchi, le bulgogi, le bibimbap, le tteok etc, mais aussi avec de la cuisine plus sophistiquée comme la cuisine de cour Cuisiner par soi-même des plats traditionnels coréens permettra de faire un voyage encore plus amusant !

Endroits qui proposent des cours de cuisine coréenne traditionnelle

  • Food & Culture Korea

    Food & Culture Korea

    • - Principaux programmes: cuisiner des plats populaires, cuisiner des plats végans, cuisiner des snack food (kimchi, bulgogi, jabchae, bibmbap, poulets frits à la coréenne, haemulpajeon, budaejjigae, jajangmyeon, etc), cours de cuisine en groupe
    • - Adresse: 3ème étgae du Pirun Building, 101 Sajik-ro, Jongno-gu, Séoul
    • - Site internet: www.koreanrecipe.co.kr (anglais)
    • - Renseignements: +82-2-720-6704, +82-2-725-3229 (coréen, anglais)
  • O'ngo Food Communications

    O'ngo Food Communications

    • - Principaux programmes: bulgogi, kimchi, haemulpajeon, japchae, dolsot-bibimbap, etc.
    • - Adresse: O’ngo Food Communications, 3ème étage du 12 Samildae-ro 30gil, Jongno-gu, Séoul
    • - Site internet: https://kr.ongofood.com/ (coréen, anglais)
    • - Renseignements: +82-2-3446-1607 (coréen, anglais)
  • Institut 'Kimchi Museum'

    Musée Kimchi Kan

    • - Principaux programmes: faire du baekkimchi, du kimchi traditionnel, etc.
    • - Adresse: Musée Kimchi kan, 35-4 Insadong-gil, Jongno-gu, Séoul
    • - Site internet: https://www.kimchikan.com/ (coréen, anglais, japonais, chinois)
  • Musée des gâteaux de riz

    Musée des gâteaux de riz

    • - Principaux programmes: tteok, kimchi, bulgogi, bibmbap, kimchijeon, japchae, etc.
    • - Adresse: Musée des gâteaux de riz, 71 Donhwamun-ro, Jongno-gu, Séoul
    • - Site internet: http://www.tkmuseum.or.kr (coréen, anglais, japonais, chinois)
  • Laboratoire de la cuisine OME

    • - Principaux programmes: samgyetang, kimchi et cuisines maison (kimchi jjigae, bulgogi, haemulpajeon, etc), cuisine de rue de Corée (tteokboki, gimbap, etc), desserts coréens (tteok, thé traditionnel, etc)
    • - Adresse: 35-1 Yangnyeongjungang-ro, Dongdaemun-gu, Séoul
    • - Site internet: http://www.5-tastes.com/ (coréen, anglais)
    • - Renseignements: +82-10-5060-5250 (coréen, anglais, chinois), ome@5-tastes.com (coréen, anglais) 
  • Korea House

    • - Principaux programmes: Bibimbap, doenjangjjigae, kimchi, jeon, tteok, etc.
    • - Adresse: 10, Toegye-ro 36-gil, Jung-gu, Séoul
    • - Site internet: https://www.chf.or.kr/kh (coréen, anglais)
    • - Renseignements: +82-2266-9101 (coréen, anglais)
  • Korean Cuisine Culture Center

    • - Principaux programmes: Bibimbap, bulgogi, kimchi, jeyukbokkeum, japchae, etc.
    • - Adresse: Office national du tourisme coréen, 40, Cheonggyecheon-ro, Jung-gu, Séoul
    • - Site internet: https://culture.hansik.or.kr/ (coréen, anglais, japonais, chinois, français, espagnol)
    • - Renseignements: +82-6053-7177 (coréen, anglais,japonais, chinois)

※ Les renseignements en langues étrangères peuvent être indisponibles en fonction des emplois du temps des employés de chaque entreprise.

☞ Ligne Info Tourisme: +82-2-1330 (coréen, anglais, japonais, chinois, russe, vietnamien, thaïlandais, malais)

Dernière mise à jour : le 03 septembre 2021