2016-02-11
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※ En raison de la mise en vigueur des directives de distanciation sociale liées au Covid-19, il peut y avoir des restrictions sur l'utilisation des installations. Veuillez vous renseigner avant votre visite.
Crédits) Île de Jeju
Si vous souhaitez faire un voyage pour vous reposer et vous ressourcer, nous vous conseillons une expérience de randonnée dans l’île de Jeju. L’île de Jeju est la destination idéale pour les voyages de repos avec ses montagnes, la mer et ses beaux chemins de randonnées. C’est pour cette raison que les personnes qui ont visité Jeju reviennent souvent visiter l’île.
Partons à la découverte de ce parcours 3 jours 2 nuits revitalisant.
Astuce ! Moyen de transport
Lors de votre voyage à Jeju, il est plus pratique de louer un véhicule que de prendre les transports en commun. Pour en savoir plus sur la location de voiture, consultez le lien suivant : http://french.visitkorea.or.kr/fre/TR/TR_FR_3_3_5_1.jsp
Les horaires du parcours figurant ci-dessous ont été calculés en fonction d’un voyage en voiture.
* Les horaires du parcours figurant ci-dessous ont été calculés en fonction d’un voyage en voiture.
Crédits) Paysages de saison sur le mont Hallasan
La montagne Hallasan, qui se dresse au milieu de l’île de Jeju, est la plus grande montagne en Corée du Sud. Le lieu abrite au total sept chemins de randonnées, avec des parcours près du lac Baengnokdam au sommet, un parcours entre le plateau Witseoreum et la jonction Nambyeok.
Le parcours ‘Eorimok’ est le parcours le plus populaire, il démarre du Centre des visiteurs du parc de la montagne Hallasan, passe par la vallée Eorimok et l’abri Witseoreum avant d’atteindre les hauteurs de Nambyeok. Le chemin parcourt 6,8 km et il faut environ six heures pour en faire le tour. Chaque année durant le mois de mai, le parcours entre Eomirok et Janggumok se pare de magnifiques fleurs d’azalées, période durant laquelle se déroule le festival des azalées royales du parc Hallasan.
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La cascade Jeongbang est considérée comme l’une des trois plus belles cascades de l’île de Jeju, avec les cascades Cheonjiyeon et Cheonjeyeon. Vous trouverez un paysage magnifique formé par la rivière se jetant dans la mer d’une hauteur d’environ 23 mètres au niveau des falaises du littoral Jusangjeolli. En vous dirigeant vers la cascade, vous pouvez aussi faire un arrêt pour voir les femmes pêcheuses de Jeju, ‘haenyeo’, et acheter quelques-unes de leurs belles prises de la journée.
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Crédits) Divers plats du marché de Seogwipo Maeil Olle
Il y a un endroit qui peut remplir le ventre des voyageurs qui ont un petit creux. Le marché de Seogwipo Olle qui se trouve à environ 2km de la cascade Jeongbang est le plus grand marché de Seogwipo. Avec sa galerie marchande d’une longueur de 620m, le marché est propre et on peut le visiter tranquillement. On peut y goûter des divers plats régionaux de Jeju à des prix très attractifs. On peut y trouver les Hallabong de Jeju (sorte d’agrumes), les fruits séchés, les makgeolli (alcool traditionnel coréen) de Jeju, les gimbap à la sardine, lse chocolats au mandarines, etc.
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Crédits) Performance de la musique traditionnelle (en haut) / tuho (en bas à gauche) / cérémonie de margiage traditionnel (en bas à droite) (aut : village folklorique de Jeju)
Le village folklorique de Jeju permet d’apprécier le mode de vie traditionnel et les coutumes de Jeju à travers plus de cent maisons traditionnels. Vous pouvez ainsi en apprendre davantage sur la culture locale à Jeju à travers les quelques 8 000 objets des maisons comprenant des objets de décoration, du matériel pour la pêche ou l’agriculture, etc. N’hésitez pas à entrer dans les maisons pour voir de plus près certains artisans en train de travailler.
Le lieu abrite par ailleurs un ancien marché très fréquenté qui a été reproduit au sein de la place du marché traditionnel, un endroit où les visiteurs peuvent déguster de la gastronomie locale. Il est aussi possible de prendre part à des jeux traditionnels coréens comme le ssireum (de la lutte), le tuho (lancer de bâtons dans un récipient), le paengichigi (jeu de la toupie), etc. Le village propose aussi quelques activités payantes comme de l’équitation ou la cérémonie de mariage traditionnel. Les participants de cette dernière activité peuvent laisser une photo de leur expérience sur les lieux à destination des prochains visiteurs.
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Crédits) Paysages de la galerie Kim Young Gap
La galerie Dumoak de Kim Young Gap permet d’apprécier des photos prises par Kim Young Gap, un artiste célèbre de l’île qui a concentré son oeuvre sur les environnements naturels à Jeju. La galerie a été construite près d’une école primaire et présente les photos historiques de l’auteur concernant les pêcheuses de l’île (‘haenyeo’) et les monts de l’île (‘oreum’ dans le dialecte de Jeju). En entrant dans les lieux, vous aurez droit en guise de cadeau souvenir une carte postale où vous pouvez écrire un message de remerciement à la personne de votre choix dans le café sans personnel derrière la galerie.
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Crédits) Chemin de randonnée à Geomun Oreum
Geomun Oreum est l’un des 368 volcans endormis présents sur l’île de Jeju. Situé à environ 456 mètres au dessus du niveau de la mer, on trouve une forte concentration de tunnels de lave autour du volcan. Avec l’écoulement de la lave depuis Geomun Oreum jusqu’au littoral, une vingtaine de tunnels de lave se sont formés, dont les plus connus sont Manjanggul et Gimnyeong. En raison de son patrimoine naturel et de ses propriétés pour la science, le site a été classé au patrimoine naturel de l’Unesco en 2007.
Pour ceux qui préfèrent un parcours proposant plus de challenge, le parcours du cratère propose 5,5 km de randonnée qui peuvent se terminer en 2h30 min. Le parcours complet parcourt quant à lui 10 km et prend environ 3h30 min. pour en faire le tour.
Afin de protéger l’environnement naturel, les randonneurs doivent réserver à l’avance avant toute visite. Le site propose par ailleurs plusieurs parcours de différentes longueurs. Le parcours classique convient à tous types de public, parcourant une distance totale de 1,8 km et prenant environ 1h de marche pour en faire le tour.
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Crédits) Chemin de randonnée à travers la forêt Bijarim(en haut, en bas à gauche) / Pic Wollangbong (en bas à droite)
La forêt Bijarim est la forêt qui comporte le plus de muscadiers en Corée. En effet, les quelques 2 800 arbres grandissent depuis 500 à 800 dans cet espace, un espace considéré comme l’une des plus grandes colonies d’une même génération d’arbres dans le monde. On estime que la forêt a été formée par la pratique d’un ancien rite de village qui consistait à éparpiller des fruits à coque dans la zone ce qui a fini par engendrer cette forêt. La fierté de cette forêt est l’arbre vieux de 800 ans prônant fièrement en son centre.
La forêt propose également des paysages merveilleux avec les volcans endormis aux alentours parmi lesquels, Weollangbong, Abu Oreum, Yongnumi Oreum, etc.
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Crédits) Labyrinthes de Maze Land
Le parc Maze Land est un parc thématique abritant le plus grand labyrinthe de pierre dans le monde, avec un parcours de 5,3 km. Le parc a été construit en prenant en compte des trois éléments de Jeju : les pierres, le vent, et les femmes. En plus des labyrinthes, on trouve également un musée du labyrinthe, où les visiteurs peuvent faire l’expérience de puzzles et de labyrinthes crées depuis le 14ème siècle.
Le parc dispose aussi d’un caractère écologique puisqu’il n’utilise que des pierres naturels et des arbres provenant de l’île, une caractéristique qui présente aussi des bienfaits pour la santé. En effet, les pierres de Jeju émettent un haut niveau de radiations longue distance alors que les conifères ‘Thuya’ produisent une grande quantité de phytoncide, qui permet de détruite les bactéries tout en produisant des organismes eucaryotes.
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Crédits) Vue de l’île Udo (en haut, en bas à gauche) et les spécialités de l’île, les glaces au Hallabong et aux cacahuètes (en bas à droite)
Si l’île Udo peut être difficile d’accès, dans la mesure où il faut prendre le ferry depuis le port de Seongsanpohang, elle n’en vaut pas moins le détour. \t\tL’île Udo est nommée ainsi en raison de sa forme dessinant la forme d’une vache allongée. Il est possible de prendre le bus navette de l’île ou de louer un vélo, une moto ou un véhicule à trois roues afin de voyager facilement entre les différents sites de l’île. Pour se rendre sur l’île, un ferry est disponible au départ du port de Seongsanpo toutes les heures.
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La plage Udo Sanho (plage Seobinbaeksa), avec son kilomètre de sable blanc, constitue un des paysages à ne pas manquer si vous vous rendez à Udo. La plage est aussi apellée la plage ‘Sanho’ car elle se serait formée non pas par la démolition du corail. En realité, la plage s’est formée après une démolition d’algues rouges, l’unique plage du genre en Asie. Cette plage se serait ainsi formée après le durcissement de ces nodules d’algues rouges à partir de varech et d’herbes agar-agar.
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Crédits) Plage Hagosudong
La plage Hagosudong se situe au nord-est de l’île Udo. Elle se caractérise par un sable doux et propre alors que les visiteurs peuvent facilement trouver de jolis coquillages en marchand le long du littoral. L’eau peu profonde de la plage fait de cet endroit un lieu parfait pour les familles avec des enfants en bas-âge. La plage est particulièrement belle durant la nuit avec les lumières éclatantes des bateaux de pêche se reflétant par dessus la mer et créant un paysage spectaculaire.
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La plage Geommeolle, signifiant ‘la plage de sable noir’ dans le dialecte de Jeju, est une petite plage parcourant une distance d’environ 100 mètres située près du pic Udobong. Il n’existe pas de chemin désigné pour y accéder mais vous pouvez l’apercevoir en prenant les escaliers depuis la route ou en prenant un bateau qui circule autour de l’île.
Au bout de la plage, on trouve la grotte Dongangyeonggul, qui était selon la légende un abri pour les baleines. Les résidents de l’île appellent cette grotte ‘l’évent pour baleines’. A marée haute, l’entrée de la grotte est cachée alors qu’à marée basse, la nature dévoile ce trésor de la plage.
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Crédits) Chemin de randonnée Olle-gil du pic Udobong (en haut, en bas à gauche) / Phare d’Udo (en bas à droite)
Le pic Soemeori oreum (Udobong) est le point culminant de l’île Udo. Si l’île a la forme d’une vache allongée vue du ciel, l’endroit où se trouve le pic Udobong forme quant à lui la tête de l’animal donnant à ce pic le surnom de ‘Soemeori Oreum’, ce qui signifie ‘la tête de montagne de la vache’ dans le dialecte de Jeju. En grimpant en haut de ce pic, vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur l’île, tout comme sur la majestueuse montagne Hallasan, un certain nombre de pics aux alentours incluant le pic Seongsanilchulbon. Vous trouverez sur le pic le phare Udo qui forme un beau paysage avec la mer.
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Crédits) Trichiure grilléé et braisé de trichiure (en haut) / trichiure grillée (en bas à gauche) / braisé de trichiure (en bas à droite)
Le poisson Trichiurus, qui fait parti de la famille des poissons Trichiuridae et appelé galchi en coréen, est très apprécié grâce à son goût léger et son abondance en viande. En tant que spécialité de l’île de Jeju, il est facile de trouver des restaurants proposant des plats à base de galchi, le plat le plus connu étant le galchi-gui (poisson grille Trichiurus) et le plat galchi-jorim (braise de poissons Trichiuridae). Le plat galchi-gui est frit dans une poêle ou cuit sur une grille avec du sel pour faire revenir la saveur du poisson. Concernant le plat galchi-jorim, le poisson est braisé sur une grille avec une variété de légumes et avec de la poudre de piment rouge pour donner un goût à la fois légèrement sucré et pimenté au plat.
Crédits) Grillade de viande de porc noir et de fruits de mer
Si le plat galchi est le plat local par excellence provenant des eaux de Jeju, les porcs noirs de Jeju, ‘heukdwaeji’ en coréen, sont la spécialité la plus connue provenant des terres. La méthode de préparation du porc noir est la même que celle du porc traditionnel mais la viande est moins filandreuse et est considérée comme une viande ayant plus de valeurs nutritionnelles, une sorte de viande de porc haut de gamme. Si vous visitez l’île de Jeju, ce plat devrait figurer en haut de votre liste des choses à essayer sur l’île.
Crédits) Jus de fruits fait des produits locaux de Jeju (en haut) / jus de mandarine (en bas à gauche) / glace aux noisettes de l’île Udo (en bas à droite)
S’il y a bien quelque chose qu’il faut ramener de Jeju, ce sont bien des mandarines. Le goût sucré des mandarines vaut à lui seul le détour mais ces jours-ci, la manière la plus populaire de déguster ce fruit est de le boire frais en fruit pressé. Il est facile de trouver des magasins ou des cafés proposant des boissons à base de ce fruit dont est extrait tout l’arôme pour en faire des jus de fruit délicieux. Cette mode des jus de fruit ‘citrus’ ne s’arrête pourtant pas à la mandarine, vous trouverez en effet des jus Hallabong (Dekopon) et Cheonhyehyang (sorte d’orange) plein de fraîcheur et de vitamines.
Une autre spécialité de l’île de Jeju, ce sont les cacahuètes, qui ont un fort goût de noisette malgré leur petite taille. Les glaces saupoudrées d’extraits de cacahuètes sont devenues un dessert incontournable dans l’île de Udo avant de se populariser également à Jeju avec de plus en plus magasins proposant cette glace typique des lieux. Nous vous invitons à savourer cette glace en repensant à tous les souvenirs que vous vous êtes fait dans la belle île de Jeju.
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Dernière mise à jour : le 24 septemre 2021