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Seongsimdang a été fondée en 1956 en tant que boulangerie-patisserie en face de la gare de Daejeon.
Le lieu est désormais un établissement phare dans la fabrique de biscuits et patisseries à Daejeon mais aussi à travers le pays. Le lieu propose pas moins de 400 variétés de pains préparés avec des ingrédients naturels.