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Le parc thématique du kimchi de Kim Soon-ja, qui se trouve à Jeongseon dans la région de Gangwon-do, a ouvert ses portes afin de faire connaître la cuisine coréenne et le kimchi dans le monde entier. Kim Soon-ja, la première grande maître du kimchi désignée par le gouvernement, partage avec les visiteurs son expertise et présente l'histoire et l'excellence de ce plat représentatif du pays. Les visiteurs peuvent également faire l'expérience de la fabrication du kimchi.