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Ouverte en 2001, Gayo est la première boutique d’Insadong spécialisée dans le bojagi (tissu d’emballage traditionnel coréen). La boutique organise également divers séminaires et programmes d’activités quotidiens où les visiteurs peuvent fabriquer des bojagi. Grâce à ses programmes en japonais, la boutique est particulièrement populaire auprès des touristes de l’archipel. C’est l’endroit idéal pour permettre aux visiteurs internationaux de découvrir l’art des accessoires traditionnels coréens.