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Festival du Jeono (alose) au Port de Hongwon (홍원항 자연산 전어·꽃게 축제)
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1 / 4Connue pour son goût unique, l’alose est un type de hareng que l’on déguste en automne en Corée. Le port de Hongwon à Seocheon dans la province du Chungcheongnam-do organise le festival du jeono (alose) chaque année en octobre, afin que les visiteurs puissent découvrir le goût de ce poisson accomodé à toutes les sauces.
Parmi les plats les plus populaires, on trouve le jeono grillé ou tranché en sashimi, et même des salades composées avec du jeono mariné et épicé, des concombres, des feuilles de sésame et du persil.
Le festival démarre sur des spectacles pleins d’énergie et des séances de dégustation, et se termine sur un feu d’artifice nocturne. Les visiteurs peuvent également goûter à bien d’autres spécialités régionales à base d’anguille salée, d’algues séchées, de crabe et de crevettes. Des produits frais et des fruits de mer sont en promotion dans les divers stands et boutiques. Le festival propose bien d’autres activités, parmi lesquelles des concours de pêche et de chansons.A voir aux alentours Découvrez d'autres destinations aux alentours ! Liste des endroits à visiter dans un périmétre de 50km.Carte Chercher itinéraire
